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    拉缸盐海参

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    拉缸盐海参怎么发以及怎么保存拉缸盐海参

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    拉缸盐海参怎么发以及怎么保存拉缸盐海参

    发布日期:2021-06-15 作者:http://www.bikeith.com/ 点击:

    拉缸盐海参怎么发以及怎么保存拉缸盐海参

        2021年6月15日  拉缸盐海参的处理方法和干海参差不多,但是相对干海参来说比较简单一点。首先要用水将拉缸盐海参浸泡24小时左右,将参体内的盐分析出。然后将海参沿腹部纵向剖开,除去沙嘴,把海参筋用剪成三段,洗去海参里的杂物。

        将洗净的拉缸盐海参放入无油的锅内,用纯净水煮制,水开后30-40分钟左右关火,带水温自然冷却后,用手指掐一下或用筷子插一下海参,煮好的海参相对较软。没煮好的海参则需要二次煮制。

        将煮好的海参放入0-5度的凉水中浸泡一段时间就能食用了。如果发的多了,将发制好的海参放入冰箱冷冻,食用时化开就行。

    怎么保存拉缸盐海参:

        拉缸盐海的保存方法与干海参不同,因为拉缸盐海参中依然含有水分,储存时间较长但也不宜过长。拉缸盐海参不能直接在常温条件下存放,需要低温存储,如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室内,如果想要较长期存放则需要将海参包装好后放入冷冻室内。


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